第一步
雪耳用清水泡发,撕小朵(去蒂及周围黄色为泡发开部分);木瓜去皮去籽,切小块;杏仁去皮,略浸泡
第二步
银耳,杏仁先入锅,武火煮沸后加入木瓜,再次沸腾后改文火慢煮20分钟,加入冰糖,熄火
第三步
开盖十分钟后加入牛奶即可
牛奶开盖一段时间后在加,以免损失营养营养。 置于冰箱冷藏后口感更爽滑。