葱油曲奇

作者： 肉肉小兔纸

用料

• 黄油 100克
• 糖 70克
• 花生油 70克
• 葱花 70克
• 盐 5克
• 鸡精 2克
• 鲜奶 70克
• 低粉 260克

葱油曲奇的做法步骤

步骤 1

1.黄油取出放软化，加入糖，盐，鸡精。

步骤 2

2.混合在一起，打发。将黄油打发体积变大，颜色变淡黄。

步骤 3

3.分3次加入花生油打发，搅拌至完全融合。

步骤 4

4.分次加入鲜奶，搅拌透彻。

步骤 5

5.加入葱花拌匀。

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步骤 6

步骤 6

6.筛入低筋面粉。

步骤 7

7.搅拌均匀后成曲奇面团。

步骤 8

8.将面团装入裱花袋，在烤盘上挤出花型，170度烤25分钟左右。

葱油曲奇的小贴士

用裱花带挤好后的曲奇，可以连烤盘一起放到冰箱冷藏15分钟，这样曲奇更容易烤出花纹。

菜谱创建时间：2012-07-05 15:15:24