准备好材料,米粉提前用清水泡开。当然,米粉不泡也行。
锅中水烧开放入云吞,煮到浮起之后再煮2-3分钟。
加入米粉,稍煮一下就好,泡过的米粉很容易熟。捞出盛入碗中。
最后烫一些青菜,再根据口味加入生抽、蚝油、麻油和胡椒粉,浇入热水,OK!