骨汤炖蛋

作者： 云蓝小袖

鲜美的骨头汤配上鸡蛋羹的爽滑，滋味妙不可言。

用料

• 鸡蛋 1个
• 猪骨汤 适量

骨汤炖蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋1个打散

步骤 2

倒入三倍于蛋液的骨头汤搅匀

步骤 3

用滤网过滤

步骤 4

盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞

步骤 5

开水上锅，小火蒸8分钟

菜谱创建时间：2012-07-02 19:49:41