蒜蓉粉丝虾

作者： 日落p

我老公喜欢吃粉丝，做了好多次，这次的吃的精光了

用料

• 虾
• 粉丝 2把
• 蒜末
• 葱花 随意
• 油 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 白糖 克
• 蒸鱼豉油 勺
• 小米辣

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

粉丝提前泡软，我是提前一个小时泡的，泡好后剪短一点，粉丝很长一把，虾买回来，剪去全部的须，去除虾头内脏的时候连带去虾线，清洗干净，去壳，虾尾的壳就不要去，背部剪透过去，尾部从刚剪的那个洞绕一圈。

步骤 2

小碗，加入蚝油，白糖，生抽，小米辣，蒜末，一点盐（看个人口味，我没加）起锅烧油，油热倒入酱料爆香一下，加点水和调好的淀粉，收一下就可以

步骤 3

碗铺上粉丝，加入少许刚爆香的酱料，在把处理好的虾摆盘，加上剩下的酱料，上锅蒸7.8分钟

步骤 4

撒上葱花，加一点蒸鱼豉油，烧热油淋上去，好啦

蒜蓉粉丝虾的小贴士

味道看个人，所以我没写用量，我琢磨了几次才找到适合自己的，虾这步很麻烦，嫌麻烦可以不用这样处理

菜谱创建时间：2020-07-12 20:46:07