准备好食材，豆腐和西红柿都切成小块。姜切成小颗粒，蒜切片备用。
烧一锅水加入一勺盐，倒入豆腐焯水。煮好后沥水备用。
姜蒜爆锅
加入西红柿🍅翻炒至出汁。
加入豆腐轻轻翻几下。
最后加入青豌豆粒和盐继续轻轻翻炒至熟，出锅！
不要一直翻炒豆腐不然会烂。