超级🉑️的可乐鸡翅

作者： 伍伍嗳

用料

• 新鲜鸡翅 4个
• 可乐 1瓶
• 姜片 4-5片
• 葱 1根
• 老抽 1小勺
• 生抽 3-4勺
• 冰糖 2粒
• 黑胡椒 适量
• 料酒 2勺

超级🉑️的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡翅清洗干净，加入3勺生抽，2勺料酒，撒适量黑胡椒，腌制半个钟（开始不戳孔不划刀是因为～请往下看！） 切姜片、葱打结，备用～

步骤 2

加适量油，五成油温的时候下姜片爆香。

步骤 3

依次加入鸡腿🍗、鸡翅中、鸡翅尖～煎至表面金黄

步骤 4

倒入剩余腌料 后加入一瓶可乐

步骤 5

待可乐煮沸后加入打结好的葱儿～

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步骤 6

步骤 6

嫌麻烦所以腌制的时候没有戳小孔或划刀，所以这时候拿起筷子🥢 开始戳肉肉～一方面方便鸡翅入味，另一方面也可以确认鸡肉是否熟透。（轻松戳进去就是熟啦）

步骤 7

盖上锅盖焖煮一会，后加入一勺生抽，一小勺老抽，2粒大小适中的冰糖。

步骤 8

🔥中火慢慢收汁……

步骤 9

🔥 收呀收 收得差不多了 鸡翅已上色 酱汁变得浓稠即可

步骤 10

装盘出锅！！剩余的酱汁不要浪费给淋上去，撒上葱花～完美！超级好吃超级下饭😋

菜谱创建时间：2020-07-12 20:01:18