做蛋挞液 牛奶和糖用打蛋器混合均匀,打入两个全蛋混匀
蛋挞液过筛三遍,这一步很重要:滤出气泡和没打匀的蛋清,出成品口感更丝滑,品相好
倒入回温解冻的蛋挞皮,7~8分满即可
烤箱上下190度预热,烤35分钟。出现焦斑就烤好了,根据自家烤箱情况适度调整时间。
新鲜出炉!
和家人一起分享酥脆可口的蛋挞吧!
品相超好,拿去投喂朋友、发个朋友圈也不错!
在蛋挞液里加入水果,共同烤制,口感也很不错!图为芒果蛋挞