松软羊角面包🍞

作者： 金妈妈小厨

架不住孩子们爱吃啊，下面的配方可以做36个哦，量比较大，家里人少的自行减量哦，以免浪费咯

用料

• 高筋面粉 800克
• 盐 20克
• 牛奶 400克
• 鸡蛋 4个
• 酵母 10克
• 猪油（液体状） 适量
• 蛋黄液 一个
• 糖 50克
• 芝麻，肉松 少量

松软羊角面包🍞的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

全部混合，加酵母，牛奶，搅拌均匀

步骤 3

揉搓下，按压下，给面团来个马杀鸡

步骤 4

盖保鲜膜发酵至两倍大小

步骤 5

分成大小均匀的小团子

步骤 6

小团子分别擀成圆形后五片叠加（每片叠加的时候抹一些猪油）再擀薄一点（这样可以增加层次感）

步骤 7

我的量可以是做成三份图中的（我放了肉松，你们可自行修改，豆沙啊香肠啊都行）

步骤 8

每个卷好抹蛋黄液撒芝麻，再常温放置30分钟后再烤

步骤 9

进烤箱啦，上下火130℃，15分钟即可（我家烤箱温度偏高）出炉咯，很松软可口

菜谱创建时间：2020-07-12 15:44:27