我用的食材品牌&热量 附上
将所有材料一股脑滴混合均匀,(牛奶鸡蛋椰子油,夏季用常温的,放冰箱的提前拿出来解冻;冬天制作则需要加热至30度左右),稍微揉搓成光滑的面团即可,不要过度搅拌,不然会很黏。 【此步骤处无图】
面团分割成18等份,烤盘垫上油纸或者油布。 我这里分了2盘来烤,每盘9只。 (或者分成你自己喜欢的大小数量。)
我用的是长帝烤箱32L,上下火185度,放中层烤27分钟,最后开热风功能3分钟,没有热风功能(或者不喜欢表皮太脆硬的)可以不开,直接烤32分钟。 【还是那句老话,实际烘烤时间请按照你家烤箱去确定,我给出的只是参考值:上下火180度烤25~35分钟】