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鸡蛋汉堡—纯蛋无面粉版(减脂期最佳早餐)

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老公最近在降体脂率,小朋友也吃够了千篇一律的煎鸡蛋煮鸡蛋蒸鸡蛋,但是鸡蛋还是每天要保证哒,所以刚好开发一下补充蛋白质的好办法,味道出乎意料的有趣~ 我这里是一家四口的早餐量,老公锻炼所以鸡蛋每天都是2-3个,剩下的我和孩子吃刚刚好。

用料

鸡蛋汉堡—纯蛋无面粉版(减脂期最佳早餐)的做法步骤

步骤 1

准备好材料,锅预热准备开动啦! 虾稍微焯水至半熟状态

步骤 2

要用这种圆形盘才能做鸡蛋汉堡哦~稍微放点油~

步骤 3

摩飞锅开中火左右,鸡蛋打入,把蛋黄搅散

步骤 4

稍微凝固一点,就开始放配料,先放虾仁,只放其中一半,剩下一半留着“盖帽”

步骤 5

然后放芝士和切碎的生菜。我忙着拍照忘记放生菜了😂

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步骤 6
步骤 6

然后趁还没有完全凝固,把没有放食材的一半鸡蛋盖在另一半上面

步骤 7

中火继续煎,过一会儿凝固了翻面再煎一会儿

步骤 8

直到两面金黄就可以出锅啦!

步骤 9

可以撒上喜欢的酱料和芝麻,配点蔬果就可以开吃了!

步骤 10

夹心的芝士软软的,配上虾仁超级好吃

鸡蛋汉堡—纯蛋无面粉版(减脂期最佳早餐)的小贴士

里面的配菜都可以看自己喜欢,用火腿,肉馅,培根,午餐肉,蘑菇,黄瓜…只要是能想到的都可以尝试。建议不要用水分大的食材就好。

菜谱创建时间:2020-07-12 10:14:36
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