准备好材料,锅预热准备开动啦! 虾稍微焯水至半熟状态
要用这种圆形盘才能做鸡蛋汉堡哦~稍微放点油~
摩飞锅开中火左右,鸡蛋打入,把蛋黄搅散
稍微凝固一点,就开始放配料,先放虾仁,只放其中一半,剩下一半留着“盖帽”
然后放芝士和切碎的生菜。我忙着拍照忘记放生菜了😂
然后趁还没有完全凝固,把没有放食材的一半鸡蛋盖在另一半上面
中火继续煎,过一会儿凝固了翻面再煎一会儿
直到两面金黄就可以出锅啦!
可以撒上喜欢的酱料和芝麻,配点蔬果就可以开吃了!
夹心的芝士软软的,配上虾仁超级好吃
里面的配菜都可以看自己喜欢,用火腿,肉馅,培根,午餐肉,蘑菇,黄瓜…只要是能想到的都可以尝试。建议不要用水分大的食材就好。