豆腐切片 不要太薄 备用
电饼铛小火,放入少许调和油,油热讲豆腐码上,撒上少许食盐
煎至单面金黄后翻面,另一面撒上孜然和辣椒面(依个人口味放)并淋上生抽再煎三分钟
最后临出锅时撒上葱花摆盘
这样一份家常炸豆腐出锅了!