看起来不好看吃起来好吃的凉拌老豆腐

作者： 毛毛娘

这是毛毛爹从微博上学来的菜，原本毛毛是拒绝吃老豆腐的，劝他尝了一口后一发不可收拾，然后，做这道菜光荣而艰巨的任务就交到我的手上，每次做都要翻微博实在是麻烦，索性做一个菜谱以后自己用起来也方便。

用料

• 老豆腐 一块
• 小葱 2根
• 盐 2克
• 大葱葱白 三分之一根
• 干辣椒 1个
• 香菜 3根
• 蒸鱼豉油 适量
• 油 适量
• 花椒 10粒

看起来不好看吃起来好吃的凉拌老豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐用手掰成小块

步骤 2

水烧开后放入葱结，倒入豆腐煮五分钟

步骤 3

捞出豆腐后，将大葱切成葱花、干辣椒、花椒粒、香菜末放在豆腐上，倒入蒸鱼豉油（我们家老人不能吃辣，放了点不辣的红辣椒，香菜缺货没放）

步骤 4

油烧热浇上去就完成了

菜谱创建时间：2020-07-11 20:18:40