爆炒八爪鱼

作者： Fooying

用料

• 姜 三四片
• 蚝油 一勺
• 料酒 一勺
• 糖 若干
• 八爪鱼 一只
• 蒜 三四瓣
• 盐 若干

爆炒八爪鱼的做法步骤

步骤 1

八爪鱼处理完切段和块(不要太大块)

步骤 2

锅里水烧开，加少许料酒，八爪鱼焯水30秒左右

步骤 3

然后捞起备用

步骤 4

锅里烧油下葱姜蒜炒出香味，可根据自己口味加点辣椒

步骤 5

下八爪鱼段炒，加耗油，盐，糖(可以多放点)，家里有米酒可以放点，会比较香

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步骤 6

步骤 6

翻炒差不多后出锅即可

菜谱创建时间：2020-07-11 19:57:38