煎鸡中翅

作者： 烘焙路上的姑凉

做过可乐鸡翅，还是觉得好吃😋

用料

• 鸡翅中 10个
• 料酒 2勺
• 姜 若干
• 生抽 2勺
• 糖或蜂蜜 1勺
• 蒜蓉 适量
• 孜然粉 适量
• 新奥尔良腌料 2勺

煎鸡中翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净划两刀，所有配料调好，放鸡翅去腌，加点水没过鸡翅，放冰箱冷藏4个小时以上。

步骤 2

用的这种，不辣也不咸

步骤 3

细细的粉末

步骤 4

腌好后放不粘锅煎两面金黄

步骤 5

把腌的料汁倒进去大火煮个7分钟左右。翻面，盖上锅盖。把剩余的汁倒掉

步骤 6

再放锅煎干，直到收干汁。也可再洒点孡孜然粉，翻拌几下。味更香。

步骤 7

肉嫩，入口即化。不要太香。10个不够我一人吃。哈哈哈😄

煎鸡中翅的小贴士

最好用不粘锅煎，不会粘贴。

菜谱创建时间：2020-07-11 19:42:14