低温牛排 小美版

作者： TomL42195

没错了，就是传说中的低温牛排。

用料

• 牛排 1块
• 黄油 适量，用于最后的煎
• 牛排调料 适量
• 水 1.5升

低温牛排 小美版的做法步骤

步骤 1

牛排解冻，用料理纸擦干，并放入适当的调料。然后放入保鲜袋中，挤出空气，并封紧带口。

步骤 2

锅子加水1.5升，并放入刀头保护罩

步骤 3

时间1小时，温度55度，转速2。

步骤 4

取出低温烹制的牛排，放入煎锅快速两面煎一下。

步骤 5

可以开始享用美食了。

菜谱创建时间：2020-07-11 12:13:03