葱白切丝,摆盘底
肉切丝,用生抽酱油腌十分钟,加入淀粉水,抓匀
锅里加底油,烧热,关火,加入肉丝
把肉丝滑开,不沾连,开火,继续翻炒
肉丝都变白了,加入甜面酱,我用的真极的
加入白砂糖,炒匀,
出锅,放在葱丝上,可以配干豆片吃,香而不腻