洗干净控水,一定要控干水分,要不然下油锅直接油花四溅!
油温大火(放一个进去有炸东西那种声音)!一次都放进去炸两三分分钟,改小火拿铲子把屁股都压一下,炸出来是酥的!
炸熟出锅控油!装盘撒盐!不要太多盐!能尝到味道就可以了!也可以放烧烤料!