乡村奶酪蓝莓吐司

作者： 便利店小饼干

用牛奶和柠檬汁制作乡村奶酪～ 还可以拌入一点点淡奶油，这样奶酪口感更顺滑

用料

• 吐司 一片
• 牛奶 1L
• 柠檬 1只
• 蓝莓
• 蜂蜜

乡村奶酪蓝莓吐司的做法步骤

步骤 1

柠檬挤出柠檬汁，

步骤 2

牛奶加热到50-60度，关火，倒入柠檬汁

步骤 3

持续搅拌，这时乳清开始分离，出现豆腐渣。静置20-30分钟。

步骤 4

准备纱布和滤网

步骤 5

过滤出奶酪

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步骤 6

步骤 6

吐司烤到两面金黄

步骤 7

放上乡村奶酪

步骤 8

蓝莓

步骤 9

最后淋上蜂蜜或者枫糖

菜谱创建时间：2020-07-11 08:55:57