给妈妈的芝士红薯包

作者： PT-YUKI

北京烤鸭的春饼给的太多张了，我妈是一个不爱浪费的人，那就顺手给她七分钟烤一盘，我闻着香

用料

• 红薯 3个
• 春饼 16片
• 马苏里拉 看自己喜欢克
• 鸡蛋蛋黄 1个
• 亚麻籽

给妈妈的芝士红薯包的做法步骤

步骤 1

红薯是板栗红薯，粉粉的，水份含量少，梅雨季节容易霉，全蒸了，但用不到这么多，小三个就够

步骤 2

按压成泥，因为含水量少，就用带点点的饭瓢压划的

步骤 3

一张春饼一坨泥，撒上快过期的马苏里拉………

步骤 4

四折折好，一定要封好，可以用水黏一下，不然烤过火了会爆出来

步骤 5

折的朝下

步骤 6

抹上蛋黄，撒了一点亚麻籽，看自己喜欢，黑芝麻白芝麻随心

步骤 7

烤箱预热后，180度7分钟，或者160度7分钟都可以，本身春饼红薯都是熟的，只需要里面的马苏里拉烤融化就行，看自己想要到什么程度，我是第一种，焦香

步骤 8

刚烤出来，一手拉丝～一手拍～

菜谱创建时间：2020-07-10 22:59:54