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超简单凉拌茄子的做法

超简单凉拌茄子

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作者: 小嘴巴巴巴
小嘴巴巴巴

用料

超简单凉拌茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1,茄子削皮,对半切断 2,放入蒸锅蒸至软即可(懒人蒸法:煲饭的时候放个蒸架蒸熟)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把辣椒,蒜剁碎,有多碎剁多碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,油热开后,用热油爆香辣椒蒜米,(觉得麻烦的可以省略这一步,用热油爆香过就不会有生蒜的辣味,比较香)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的一勺就是这个小勺,你们就自己适量加调料,用爆香后加入5勺酱油,1勺耗油,1勺白糖,1勺醋,盐适量,搅拌备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子蒸熟后直接用筷子拉成一条一条,大小自己掌握,也可以冷却后手撕,再加入酱料,搅拌即可

菜谱创建时间:2020-07-10 20:55:08
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