约会吃什么【红酒🍷炖牛腩】

作者： 西泡泡的理想生活

完美的（在家）约会就是亲手为ta做一次红酒炖牛腩🌹，今天还教你一招如何优雅舔盘🙃

用料

• 牛腩 500克
• 洋葱 2个
• 西红柿 2个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 2-3个
• 红酒🍷 一大杯
• 香草 百里香、迷迭香、香叶都可

约会吃什么【红酒🍷炖牛腩】的做法步骤

步骤 1

牛腩肉清洗后吸干水分切方块（不用泡血水），锅加底油煎牛肉，适当加入盐和黑胡椒，至表面变成焦褐色后拣出备用

步骤 2

不洗锅直接加入洋葱丁与锅底焦褐一起炒香

步骤 3

炒至洋葱透明后加入西红柿、牛肉简单翻炒

步骤 4

加入热水和红酒（一大杯）没过食材，再加适量盐和黑胡椒和香草束（新鲜百里香、迷迭香、香叶，用棉线捆成一束），没有新鲜香草，也可用干香草碎代替。加盖中小火炖煮2小时

步骤 5

加入土豆、胡萝卜块再炖15分钟，尝味道补充适量盐和黑胡椒即可

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步骤 6

步骤 6

主食可以搭配法棍🥖或者其他面包蘸汤吃，这样就可以优雅地光盘啦💅

约会吃什么【红酒🍷炖牛腩】的小贴士

牛肉炖煮时间较长，记得提前准备哦😎

菜谱创建时间：2020-07-10 19:58:38