蛋白溶豆零失败王者归来

作者： 宝藏瑜儿

最近厨房推荐太多是关于溶豆的，发现有的人啊，用别人的成品图去写菜谱，我就纳闷了，你自己都不会拿别人做好的写成自己的好意思吗？ 老规矩，先看注意事项！先看菜谱再操作！记住，先做酸奶溶豆，红枣溶豆，再做火龙果溶豆，最后没有问题了开始做菠菜溶豆！ 现在发个菠菜溶豆方子，用这个去做最简单的酸奶，保证你做成功！ 另外一些奇葩问题就不要再问了！比如母乳可不可以？？？羊奶粉可不可以？！？♬ *****111122221333 自己做给宝宝吃真的形状无所谓，你如果非较真我也没办法！去补补课手把手学一学，如果售卖那就认认真真的学，相信你可能做成功！ 注意喽，加好友，拉到群里大家一起学习看看自己的问题出在哪一步！一定要备注下厨房过来的，否则不加！！！ ❤️yaya2018113 好了开始说重点： 奶粉：爱他美，牛栏【就是诺优能】，a2，任选一款1段或者2段，别问其他，别问为什么！奶粉选错了，第一步就失败了！ 工具：厨房电子秤，硅胶刮刀，手动打蛋抽，电动打蛋器，不锈钢盆，裱花袋，裱花嘴，油纸或者油布【除了手动蛋抽以外其他缺一不可】，记住了没有🤬 注意事项： 1.柠檬汁必须放【建议新鲜柠檬🍋】 2.打蛋器必须无油无水 3.翻拌一定要快，绝对不可以画圈搅拌 4.烤箱必须预热 5.菜谱必须认真研究！ 6.烘干机用的油布必须用光面的，不然你做的溶豆不是底有洞洞就是粘在油布上拿不出来！费劲儿不讨好，浪费时间和奶粉！ 之后我把所有溶豆配方发到群里 一一对应清楚！ 最关键一点，记住，我就是原创，所有产品都是自己做的，绝对没有添加剂，除了菜谱里面的材料，再加其他材料，给我一车石头我吃了它！

用料

• 菠菜汁 20克
• 奶粉 40克
• 蛋白2个 65克
• 新鲜柠檬汁 6滴
• 糖 3克
• 玉米淀粉 10克
• 先做酸奶再做菠菜 方法一样
• 酸奶配方如下
• 君乐宝老酸奶 25-30克
• 奶粉 40克
• 蛋白 2个约65克
• 糖 3克
• 玉米淀粉 10克
• 新鲜柠檬汁 6滴

蛋白溶豆零失败王者归来的做法步骤

步骤 1

夏季蛋白放冷冻室冷冻1-2小时后使用

步骤 2

奶粉和菠菜泥混合均匀用手动打蛋抽混合的更顺滑哦！混合后过筛备用！这个时候就开始打开你的烤箱或者烘干机90-100度！

步骤 3

菠菜奶糊。注意先用酸奶做！

步骤 4

蛋白取出加入柠檬汁开打！

步骤 5

打到颜色体积发白，加入糖和玉米淀粉

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步骤 6

步骤 6

继续打发，看图。转圈打，不要只打一个位置！

步骤 7

补充一点打蛋器的打蛋头必须用这种宽头！出现挺拔的小尖角，停止打发！

步骤 8

倒入奶糊，翻拌均匀，注意看视频里面翻拌好的奶糊状态！

步骤 9

奶糊这样用硅胶刮刀翻一下，掉下去就是蛋白还没有练习好！

步骤 10

看，这是我用的油布，光亮，溶豆底部才会扎实！

步骤 11

锤直油布挤花，不会挤的过来群里挨打，然后罚练习是10次！！！哈哈哈😃

步骤 12

挤好一盘放烤箱烤再挤另一盘！烘干机就是这个优势！

步骤 13

放入烤箱或者烘干机90-100度，烤1小时！

步骤 14

这是烤好的

步骤 15

这是胡萝卜的

步骤 16

烤好了，取出来看一下！

步骤 17

烤好了，拿出来装瓶，随吃随封口🤐不然会变潮

步骤 18

我的！加了拉你们进去，各种口味配比发送

步骤 19

这就是我😜来吧来吧，我是佳瑜

步骤 20

酸奶成品

步骤 21

交流🤡

步骤 22

从上到下，火龙果，酸奶，菠菜，百香果，草莓🍓

步骤 23

fu至本段内容¢gNFtc0i7v3C¢到👉τao寶👈或掂击链街https://m.tb.cn/h.VGTk8d9?sm=1c1787 至流览器【溶豆油布不空底 高温油布 烘焙不沾布 烘焙油纸双面光亮烤箱油布】

蛋白溶豆零失败王者归来的小贴士

yaya2018113 最近被溶豆刷屏了，我实在看不过去了！加了有问题安排个助理挨个过来挨打！ 工具准备齐，不想费事直接整个套餐 最重要的材料用对！ 记住先做酸奶再做菠菜！制作方法一样，但是顺序不能改，再没有做过酸奶就直接上菠菜的做烂了你看我吓唬你不，💢哼💢💢💢💢哼！

菜谱创建时间：2020-07-10 14:40:03