简易版番茄牛腩

作者： 长岛冰茶U

用料

• 牛腩 250克
• 番茄 3个
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 黑胡椒粉 1勺

简易版番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

准备食材，牛腩、番茄切成块，锅内冷水入牛腩，煮出血水浮末后捞出。再起锅热油，加入番茄炒软出红汤，加入热水，再放入牛腩大火烧开转小火炖煮半个小时。加入生抽，料酒，盐调味，继续小火炖至牛腩软烂。大火收汁，汤汁浓稠加入黑胡椒粉，起锅装盘。

步骤 2

装盘后撒上香菜段或葱花即可。

菜谱创建时间：2020-07-10 13:37:28