素毛肚那样的魔芋(其他也行就是没这个好入味) 拿出来洗干净用温水泡上(不泡也行 反正泡了感觉能去点魔芋腥味)
把有油的调料挖20g放锅里 (比如油泡的那种蒜泥、葱香姜蓉,或者比较油的辣椒酱,或者那种红油笋丝、酸菜猪皮小吃一类的) (不放也行,锅里喷点油就完事)
倒入洋葱炒一炒 再倒入泡菜炒一炒 最后捞出魔芋 放里炒一炒 盖盖焖一下