一学就会的凉拌黄瓜

作者： Septune

在炎热的夏天没有什么比一道清爽的凉拌黄瓜更开胃爽口了吧...✺

用料

• 小黄瓜 5根
• 麻油 3勺
• 酱油 2勺
• 镇江香醋 半勺
• 蒜 2瓣
• 糖 2克
• 盐 1克

一学就会的凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

1. 将小黄瓜洗净, 切掉头尾

步骤 2

2. 把小黄瓜和两瓣蒜拍碎，切成块1-2cm的小块

步骤 3

3. 在碗中加入蒜末和黄瓜，翻拌均匀

步骤 4

4. 加入3勺麻油（可按照个人口味调整！）

步骤 5

5. 加入半勺镇江香醋和2勺生抽

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步骤 6

步骤 6

6. 加入盐和糖，充分混合后腌制15-20分钟（腌制的过程中要时不时的用调羹翻一下，这样味道会更均匀） ╭☞腌制完就可以装盘食用啦，可以加一些炒过的白芝麻做点缀

菜谱创建时间：2020-07-10 12:31:33