蓝莓酸奶麦芬|能爆浆耶~我已经爱上它很久啦！

作者： 跟着小法吃吃的

新的工作周，今天分享一款麦芬蛋糕，麦芬蛋糕一般都比戚风海绵类的蛋糕扎实，但这种加了蓝莓果粒的麦芬相对就清新很多啦！ 胜在快手简单，超好做哈哈！新鲜果肉还有爆浆的感觉，特别适合我们“带娃🐕” 大柱子对于这种能把舌头吃“蓝”的蛋糕，有着“蜜汁偏爱”哈哈哈哈 💗💗交流学习，團购优惠可以加vx：followfa1 ====================

用料

• #配方可做约6个纸杯蛋糕
• 蓝莓 90g
• 玉米油 90g
• 细砂糖 75g
• 鸡蛋 100g约两个
• 牛奶 35g
• 酸奶 120g
• 低筋面粉 150g
• 泡打粉 4.5g
• #小法烘焙团
• 格瑞美厨厨房机升级版，搅拌混合功能 格瑞美厨奇见店报小法3699，加送5公斤电子秤
• 烘烤卡士750烤箱，180度30分钟 TB海昊嘉园烘焙，报小法参團1798米

蓝莓酸奶麦芬|能爆浆耶~我已经爱上它很久啦！的做法步骤

步骤 1

先把粉类过筛至少两次。

步骤 2

泡打粉要多过筛几遍，和低粉均匀混拌在一起，避免膨胀不均匀。

步骤 3

其他全部材料除蓝莓外，加入格瑞美厨厨房机（小法团）

步骤 4

1档L档，低速搅拌均匀，加入粉类。

步骤 5

再低速搅拌在一起即可，没有厨房机的宝宝，一个大碗混合搅拌在一起就好啦！

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步骤 6

步骤 6

装入纸杯蛋糕模，表面装饰适量的蓝莓颗粒。

步骤 7

放入预热好的卡士750烤箱（小法团）

步骤 8

180度大约30分钟就好啦~

步骤 9

膨胀的胖乎乎的麦芬蛋糕出炉~

步骤 10

简单快手，口感软软糯糯的，很适合做早餐，里面有大颗粒的水果哦~

步骤 11

新鲜的蓝莓在里面有爆浆的感觉，酸酸甜甜，酸奶的清新香气也体现的蛮好的~推荐给你们啦~

蓝莓酸奶麦芬|能爆浆耶~我已经爱上它很久啦！的小贴士

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菜谱创建时间：2020-07-10 10:09:39