开胃小菜-酸甜辣椒圈

作者： 筑家小厨__番茄蛋儿vv

*用心经营每一餐* 不会耽误太多时间的开胃小菜， 在制作过程中保证无水无油即可。

用料

• 线椒 6根左右
• 糖 25克
• 白米醋 适量
• 消毒过的玻璃瓶 1个

开胃小菜-酸甜辣椒圈的做法步骤

步骤 1

线椒洗净晾干水分备用。切辣椒圈，我是直接在开水烫过的干净盘子上切的。记的控干水分哦

步骤 2

两根辣椒圈切段，就填满玻璃瓶的1/3了，然后加7克左右白糖；再切辣椒圈，加到玻璃瓶的2/3处，加7克左右白糖。

步骤 3

最后切的辣椒圈加满辣椒圈，再加7克白糖。

步骤 4

白米醋

步骤 5

把白醋倒入玻璃瓶中，淹没辣椒圈。不用倒满。

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步骤 6

步骤 6

瓶口处加保鲜膜拧紧倒置。夏天静置两天，再转过来放，瓶口向上放两天。

步骤 7

辣椒圈变色后即可食用。打开后请放冰箱冷藏保存。酸甜爽口，解腻小菜

开胃小菜-酸甜辣椒圈的小贴士

1、制作过程一定要无水无油 2、戴手套制作不伤手😂 3、辣椒和白糖的量根据玻璃瓶的大小而定 4、每个人的口味都不一样，建议多试几次记住就好啦。 5、开瓶后一定放冰箱冷藏，谁让咱没防腐剂呢？用无水无油筷子夹取。

菜谱创建时间：2020-07-09 23:31:44