所以材料清洗干净,需要去皮的去皮,肉飞一下水,然后切成块状备用
热锅放油 ,然后放入洋葱煸炒出香味
然后放入胡萝卜、土豆煸炒
放入番茄煸炒出汁
转入砂锅,倒入适量清水
大火煮开后转小火再煮10分钟
开吃
肉可以用鸡肉、牛肉、瘦肉,我今天用冰冻鸡胸肉,所以用姜飞水了再切