鸡腱子肉用盐1/2茶匙,糖1茶匙、揉一下、腌制5分钟。
放入锅中、不是铸铁锅也可以哦!
浇上50毫升清酒。
盖上锅盖、开火、沸腾后关火。
盖着锅盖放置至锅凉。
软嫩鲜香的盐味鸡腱子就好啦!
今晚用它做了口水鸡。女儿说与紫苏叶绝配!😂
需要健身、减脂的可以多做一些、真空保存。 鸡胸脯肉也可以用这个方法做。需要把肉切薄点。