面粉，牛奶或者水，糖，盐，黄油，酵母一起揉成光滑的面团。注意盐和酵母要隔开，要放一起，可以用面粉隔开。这是一个稍微偏干的面团，发酵至两倍大。
发好的面团分成两部分，一个四分之一的揉圆擀成圆饼做了一个8寸的薄底披萨；一个四分之三的擀成长方形做佛卡夏。披萨饼皮擀的时候，注意边不要擀太薄，从中心往外时力量减轻点。
放入披萨盘，用叉子叉出小洞。
可以扎出自己喜欢的形状。
刷一层番茄酱或者披萨酱，
撒一层马苏里拉芝士
铺上喜欢的配料或者水果。
再铺一层马苏里拉芝士，芝士越多拉丝效果越好
再挤一层番茄酱
上下火190度烤12分钟。具体温度时间根据自己家烤箱调整。注意观察，别烤过了。
切块享用吧
拉丝不错，味道很美丽，不比外面买的差哟！
剩下四分之三擀成方形
叉子扎眼，刷番茄酱，佛卡夏是可以不刷番茄酱的，我是为了迎合孩子们的口味加的
铺上辅料，有糖浸番茄更好，我用的是新鲜小番茄，撒上迷迭香，罗勒叶，披萨草
烤箱上下火180度，烤25分钟左右即可出炉了。
我们家孩子喜欢吃甜，糖稍微加的多了点，不爱吃甜可以酌情减量。