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减脂奶酪棒

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作者: 包菜的一生
热量一份是378千卡,大概可以分成10~15块,可以和家人一起吃两三天。

用料

减脂奶酪棒的做法步骤

步骤 1

用凉的纯净水浸泡两片吉利丁片。牛奶倒入锅中(我用的三元袋装235ml大概剩了三分之一),开小火同时放入芝士片持续搅拌。

步骤 2

待芝士片融化但未完全溶解时挤入炼乳,继续搅拌至无颗粒后关火,放凉。

步骤 3

待用筷子蘸取液体滴到手背仍有热度但不烫时放入泡好的吉利丁片。(应该是60~70摄氏度,但是我家没有温度计,这个方法我做出来是没有问题的)

步骤 4

过滤,撇去浮末(不在意的可以略去此步)。

步骤 5

放到冰箱冷藏2个小时。(我家冷藏是2度,如果冰箱温度较高需要冷藏更久)

菜谱创建时间:2020-07-09 15:19:00
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