亲采的,新鲜辣椒
淘洗干净,忘了拍图了。辣椒洗好在去把子!
晾干水分,把蒜瓣剥好,洗干净晾干
把黄豆泡一下。泡好放锅里煮,煮熟倒出来量干!
辣椒切碎,大小自己决定,蒜也切碎!豆子,辣椒,蒜拌在一起!撒上盐,糖,鸡精,拌匀!装在无水无油的罐子!腌两天就可以吃了!