烤箱预热180 ℃
嫩豆腐用打蛋器搅拌碎，再打入一枚鸡蛋，搅拌至相对顺滑的状态。
抹茶粉先倒入一个小碗里，加很少量的水搅拌化成糊状，再将其倒入刚才的豆腐鸡蛋糊糊中，这样可以很好的融化抹茶粉避免产生颗粒。
松饼粉+砂糖过筛一起倒入刚才搅拌好的混合糊糊中，差不多翻拌均匀后，再加入巧克力豆拌匀即可。
将糊糊倒入模具中，180 ℃烤25～30分钟，至表面上色蛋糕熟透即可。