尖椒土豆丝

作者： 拍蒜小达人

用料

• 土豆 2个
• 尖椒 1个
• 葱姜 适量

尖椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝在加半瓶盖白醋的清水中投洗，捞出沥干水分

步骤 2

土豆丝焯水，开水下锅水别再开就捞出，大概十几秒，沥干水分（也可不焯水口感不同）

步骤 3

锅内加油烧热

步骤 4

大火下葱姜丝，尖椒丝，翻炒一下

步骤 5

迅速下土豆丝

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步骤 6

步骤 6

加3指盐，1指白糖，翻炒至土豆半透明即可

菜谱创建时间：2020-07-09 06:48:05