蒜香芝士发面大饼

作者： 小阳郡主

原方来自YouTube : https://youtu.be/cw6apnnzzBA， 做了两次，家里小朋友都很喜欢。 这样快手又美味的好方子，经常会用到，赶紧搬到下厨房 原版完整方子 : https://realninik.blogspot.com/2018/08/garlic-mozzarella-bread-delicious.html 我稍微做了一丢丢修改，偷了一些些懒

用料

• 面团：
• 酵母 5克
• 糖 25克
• 盐 3克
• 牛奶 125克
• 鸡蛋 1个
• 无盐黄油 30克
• 中筋面粉 250克
• 蒜香黄油酱：
• 带盐黄油 28克
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 其它：
• 马苏里拉奶酪 适量
• 火腿 适量

蒜香芝士发面大饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有主面团用料，我克扣了一些黄油。

步骤 2

把主面团所有用料一股脑倒进面包机里搅拌，发至两倍大。

步骤 3

把发好的面团整形成为一个圆球

步骤 4

用擀面杖擀成厚薄均匀的大圆饼

步骤 5

用刀片划出十字纹路，注意不要割破底部

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步骤 6

步骤 6

把融化的黄油和蒜末葱末混合均匀做成酱，抹在饼上

步骤 7

在割出来的缝隙里塞上切成细条的奶酪和火腿

步骤 8

烤箱预热至200c, 烤25-30分钟

蒜香芝士发面大饼的小贴士

我儿子说我放的奶酪太少，多多益善。 原方没有放火腿，我觉得放bacon pepperoni 味道也会不错， 再加点西红柿酱，就成了pizza ，也行

菜谱创建时间：2020-07-09 03:29:58