椰子🥥啵啵

作者： Love好巧

Q弹好吃的椰汁啵啵。 夏天不可缺少的一味甜品哦！ 椰汁啵啵里也可以放入别的水果的哦！随意！ 小朋友还是少吃椰汁啵啵，能不吃就不要吃，不太好消化哦！ 也可以用小汤圆代替椰汁啵啵。

用料

• 木薯粉 190克
• 椰汁 210克

椰子🥥啵啵的做法步骤

步骤 1

准备好椰汁和木薯淀粉。

步骤 2

小奶锅里放入椰汁。

步骤 3

拿一个干净的盆里面放入木薯粉。

步骤 4

大火煮开椰汁。

步骤 5

煮开的椰汁放入木薯粉里。

步骤 6

用筷子搅拌均匀。

步骤 7

戴个一次性手套。

步骤 8

帮盆里的木薯粉放入砧板上。

步骤 9

揉到没有干面粉，面光即可，中途不用加任何水哦！不然会太湿。

步骤 10

一个面团一份二，不用称克数，随意哦！

步骤 11

取出分割的一半再一分四。

步骤 12

揉成长条。

步骤 13

用刮板或者到切小块。

步骤 14

切好后再盆里少撒些木薯粉，搅拌一下。

步骤 15

小奶锅里加入水煮开。

步骤 16

放入适量的椰汁啵啵。

步骤 17

先大火煮开，煮到椰汁啵啵飘起来转小火，在煮10分钟左右。

步骤 18

煮开捞出过冷水。

步骤 19

在冷水里泡一会。

步骤 20

倒入过筛里沥干水分。

步骤 21

准备一点芒果，我用的是水仙芒。

步骤 22

碗里放入适量椰汁啵啵。

步骤 23

分了两份。

步骤 24

一份碗里放入椰汁🥥，一份里放的牛奶🥛。

步骤 25

个人觉得可能椰汁的口感比牛奶的好吃😋，不过都可以试试哦！椰汁啵啵很Q弹，如果冰箱冷藏一下吃可能很更好吃。

步骤 26

多出的可以放入进保鲜袋，放冰箱冷冻哦！

菜谱创建时间：2020-07-08 19:01:17