肉松小面包

作者： 5280秋

用料

• 高筋面粉 400克
• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 奶粉 3勺
• 糖 50克
• 酵母 3克
• 牛奶 200ml
• 黄油 50克
• 馅料
• 全蛋液 1只
• 肉松 适量
• 绿豆沙 适量
• 白芝麻 适量

肉松小面包的做法步骤

步骤 1

把材料放到盆里（黄油除外）

步骤 2

把材料揉成团后就加黄油就开始揉呀揉，😜

步骤 3

反正我就揉到手快废了，就揉成这样子☝🏻，把它搞成团，发酵，这天气发酵30-40分钟就可以啦！

步骤 4

发酵完把它分成16份

步骤 5

把小面包擀成小牛舌状☝🏻，把馅料坐上到下卷，两端口压下☝🏻看图

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步骤 6

步骤 6

全部做好后，发至两倍大涂上蛋液，撒上芝麻（黑，白）都可以

步骤 7

先将烤箱预热，再上下管175度烤29分钟，中途不能偷懒，看自家烤箱，注意观察表面的色度，如果上色了，我们就要加油纸（锡纸）盖住。

步骤 8

出炉😜

菜谱创建时间：2020-07-08 18:15:42