龙口粉丝泡软
取一个圆盘，把泡好的粉丝铺在盘底，剥好的虾仁呈螺旋状摆在粉丝上。
蒜瓣剁碎末，铺在虾仁上。放入锅中，水开后再蒸三分钟。
把切好的葱末放在蒸好的虾上。
红椒切窄段放正中，淋生抽
浇上滚滚的热油就大功告成啦！
活基围虾直接放冰箱冷冻室冻硬，再拿出来冲水解冻，这样处理好的虾剥壳特别容易。