1.配料洗净备好.乌鸡剁块洗净 2.备好的乌鸡冷水下锅焯水捞出
1.焯过水的乌鸡放入锅内加入水.配料(红枣.枸杞.葱姜.香菇)大火烧开小火慢炖2~3个小时加入适量盐就好啦 也可以高压锅炖又快又方便~高压锅直接调到炖汤模式半个小时就好啦(忒适合我这种懒人)