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黄桃罐头

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作者: hmilygg
家人都爱吃的黄桃罐头

用料

黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

选取砀山黄桃洗净,要硬的,如果太软切的话就烂开了,口感也不好了

步骤 2

薄薄的削掉一层外皮,马上放进凉水盆里,因为水果类比较容易解除空气后氧化

步骤 3

在凉水中加入适量盐,主要为了能泡掉一些酸味,因为这种硬的桃子有点酸

步骤 4

用小刀切成块,先在桃子上画十字刀印,然后用手轻轻掰开桃肉,注意力度不要太大,不要弄烂桃子

步骤 5

上锅,加凉水,放入冰糖,再加一些白糖可以增加甜度

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步骤 6
步骤 6

小火来过后5到10分钟即可,时间太长就烂了,先将煮好的桃子盛出来,汤汁可以再熬一会儿增加粘稠度,具体时间观察汤汁把握就可以

步骤 7

最后倒入熬好的汤汁,放凉,去冰箱放一晚上,第二天再拿出来吃吧,味道美美哒

菜谱创建时间:2020-07-07 19:26:15
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