蚝油炒鸡肉儿

作者： 蓮小兔

鸡腿肉也可以换成鸡胸肉，简单清爽这个菜！最近喜欢吃芹菜的味道，炒腐竹+芹菜超赞的！

用料

• 鸡腿 2个
• 芹菜 40g
• 蒜片 1瓣
• 【A组】 /
• 胡椒盐 2/3茶匙
• 料酒 1勺
• 淀粉 1大勺
• 【B组】 /
• 蚝油 2茶匙
• 酱油 1/2茶匙
• 糖 1/2茶匙

蚝油炒鸡肉儿的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨切薄的条，加【A组】的盐和料酒抓匀，腌制30分钟。（等准备下锅前，再加淀粉抓匀）；芹菜洗干净切段。

步骤 2

锅烧热再加油，先爆香蒜片，再加入鸡肉翻炒到变色

步骤 3

再加入【B组】和芹菜，翻炒均匀

步骤 4

PS：可以换成鸡胸肉来做~

菜谱创建时间：2020-07-07 17:07:51