先挑几个靓一点的红薯 削皮洗净
如此图 注:(市面上挑红薯的话,看红薯有没有牙根、根、黑点)有的话就不要选购哦!有牙根(轻微牙根没事,但也不能放久了),发芽厉害是吃不了,有黑点是苦的
生活需要点缀一下,可以根据自己喜欢的手法,切成你想要的样子,我在这里加了一个紫薯进去,这样子又多了一种味道。
我这点料是够我家三口人吃的,一人一碗还有多一点点,这个主要看个人分量😁。 注:不会量米,煲粥的厨友们,千万不要放太多米,我第一次煲,放了半碗进去煲,电饭煲都漏出来😭,粥,你一小半碗多,差不多可以煲电饭煲一半(这个主要看你放多少水)。
放入电饭煲定好时间,等待出锅就好
以下图片的红薯尽量不要选购 这个是放很久的
这种的也是
煲粥其实很简单,煲失败了几次,你就会了,也知道自己喜欢吃那个水位的粥。 主要是水位跟放米,两者的多与少,决定是否煲成你想要的样子。