粽叶双面洗净，糯米淘净加小苏打，加入量看糯米呈微黄即可。
两片叶子颠倒叠一起，羊角粽卷两次，狗头粽只卷一次，都卷成漏斗状。
放入糯米，并用一根筷子戳一下，使尖端装满糯米。
把叶子往前搭成一个平面，这也是一个三角形的底边。
两边用手指掐成三角形的两腰边。
把除三角形之外多余的叶子往左倒。
用粽绳把三角的两腰边绕好。
羊角粽成品。
狗头粽成品。之后入开水中再煮开后，调小火煮8小时左右，中途注意添水。