洗菜,然后把蘑菇和小白菜用开水焯一遍
切块
加入适量葱
平底锅点火蒸干水分,锅烧热
加入适量花生油,加葱,炒几下然后放入小白菜和蘑菇
加入适量生抽,蚝油,1/3勺鸡精,1/3勺盐,白胡椒粉,翻炒,调成小火,盖上锅盖,焖三分钟左右关火,再焖一会儿即可