巴斯克式烤芝士蛋糕

作者： 安迪的仙女麻麻

记性不好 留着自己用的 😁喜欢💕

用料

• 奶油奶酪 200克
• 细砂糖 45克
• 鸡蛋 2个
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 135克
• 低筋面粉 5克
• 模具 六寸15cm

巴斯克式烤芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪推荐Kiri 🤗

步骤 2

取两个全蛋

步骤 3

打撒备用

步骤 4

奶油奶酪室温软化 加入细砂糖搅拌

步骤 5

搅拌至顺滑的状态 一定要非常顺滑哦

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入一个蛋黄搅拌均匀

步骤 7

分次加入步骤2里面的全蛋液 每加一次搅拌均匀后再加入下一次

步骤 8

加入淡奶油搅拌均匀

步骤 9

搅拌好的状态非常顺滑。预热烤箱220度

步骤 10

塞入低粉 Z字搅拌均匀

步骤 11

磨具里垫一整张油纸

步骤 12

过筛后的芝士蛋黄糊倒入磨具

步骤 13

烤箱220烤20-25分钟 观察上色度 可以根据自己的烤箱性格调整时间

步骤 14

不喜欢颜色太黑 可以在20分钟的时候加盖了锡纸 凉凉后放入冰箱冷藏一晚上

步骤 15

第二天 就可以开吃了

步骤 16

配上喜欢的水果 超级美味🤗

步骤 17

这个是第二次做 加盖了锡纸的蛋糕状态 颜色没有那么深 也很好吃哦

步骤 18

😋

菜谱创建时间：2020-07-07 10:07:22