娃娃菜洗净切成四份
水开下入娃娃菜焯水30秒
焯过水的娃娃菜捞出摆盘,码上泡好的粉丝备用
起锅烧油,放入蒜末,辣椒段,盐,生抽,蚝油
炒香后倒在准备的粉丝上
起锅烧水蒸五分钟
蒸熟后的娃娃菜拿出淋上蒸鱼豉油,和葱花,最后泼上热油,开吃