先烧水，淘米。这里水量看个人喜好， 喜欢稠一点就少加水， 反之就多加一点。要是用的保温效果特别好锅的也要多加一些水。
取新鲜的玉米一根， 洗净， 把玉米粒一颗一颗的掰下来。用刀切的话有点浪费， 而且煮出来的玉米粒味道会变淡，所以最好用手掰。
水开之后下米，米粒容易糊底， 多抄底搅拌几次。再次沸腾之后下玉米粒。煮大约15分钟就可以了。 建议放凉之后再吃， 更解暑。