把鸡切块,姜切丝,香菇切条,
再切一点生姜末,鸡肉块和生姜末(或者生姜粉)以及生粉,滴几滴香油,盐,和一个小勺白糖,鸡精少许,盐少许,搓均匀,腌制20个小时,
把腌制好的鸡肉和香菇,姜片一起饭进蒸碗里面,隔水蒸25分钟,就完成了美味的香菇蒸鸡
撒上葱花,就可以吃了!