酥得掉渣渣的三角椰蓉酥

作者： -薄荷糖的味道-

好久没做饼干了，小朋友嚷嚷了好久，今天空闲，来款满屋飘香的椰蓉饼干吧！

用料

• 黄油 160克
• 糖粉 80克
• 盐 2克
• 鸡蛋液 80克
• 低筋面粉 240克
• 椰蓉 120克
• 表面：椰蓉 少许

酥得掉渣渣的三角椰蓉酥的做法步骤

步骤 1

1、黄油软化到能按下手指印，加入糖粉和盐，用卡士新品厨师机打发，打发到黄油蓬松、发白。 2、分3次加入打散的蛋液，每一次都要搅匀了再加下一次。筛入低粉、椰蓉，低速搅匀。

步骤 2

3、面团放到保鲜膜上，整理成三角形，入冰箱冷冻1小时左右。 4、切成均匀厚度的薄片，裹上椰蓉，摆盘。送入预热好的烤箱，180度15分钟左右，至色泽金黄。

步骤 3

简单又好吃的点心

步骤 4

你要不要试一下？好吃噢！

酥得掉渣渣的三角椰蓉酥的小贴士

1、配方可以烤2-3盘，整理的时候用手或者刮刀辅助一下，也可以弄成其它形状，切片的厚度最好一致。 2、烤箱温度适当调整哦，不要烤焦了。

菜谱创建时间：2020-07-07 00:13:47